减量施肥对三年生三七生长特性及皂苷含量的影响

作     者：洪杰 寸竹 张金燕 双升普 杨靖 高丽琳 张巨强 陈军文 

作者机构：云南农业大学农学与生物技术学院 云南农业大学西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心 云南农业大学云南省药用植物生物学重点实验室 

出 版 物：《应用与环境生物学报》 (Chinese Journal of Applied and Environmental Biology)

年 卷 期：2024年

核心收录：

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

基　　金：云南省科技重大专项项目(202102AA310048) 国家重点研发计划项目(2021YFD1601003) 国家自然科学基金项目(81860676,32160105)资助 

主　　题：施肥次数 农艺性状 生物量 皂苷 三七 

摘      要：为探究减量施肥对药用植物三七[Panax notoginseng （Burk. ） F. H. Chen]生长、产量及品质的影响，为生产上三七的合理施肥提供理论指导，本研究通过大田实验，设置了未施肥（CK）、减量施肥75%(F1)、减量施肥50%(F2)、减量施肥25%(F3)、常规施肥(F4)五个处理(复合肥成分为N:P2O5:K2O=22:7:11)，对采收期三年生三七农艺性状、氮磷钾含量、皂苷含量、产量等指标进行分析。减量施肥对株高、叶宽、叶面积和主根干重没有显著影响。叶长、叶干重、茎干重、根干重和单株干重随施肥量减少而下降，在F1处理下最高。随施肥量减少主根中R1+ Rg1+ Rb1和总皂苷呈现先降后增再降的趋势，在F3处理下最高。F1降低主根中Rg1、Rb1、Rd、R1+ Rg1+ Rb1和总皂苷的百分含量，但主根Re和芦头Rb1含量受到抑制。F2显著降低芦头中Re，Rg1，Rb1的百分含量。F2、F3和F4显著提高须根中Rb1和Rd百分含量；F4显著降低须根中皂苷R1、Rg1、R1+ Rg1+ Rb1和总皂苷的百分含量。在N、P、K营养元素相对丰富的土壤背景下，适当减少施肥量能促进三七地上部分的生长，增强根系对养分的吸收，提高三七根系生物量的积累和产量，还有利于皂苷的积累，提高三七的品质。总之，适宜减量施肥即按168.75 kg/hm2施用复合肥能平衡三年生三七的产量和品质，提高经济产量。