小城烧饼香
出 版 物：《青年文学家》 (Youth Literator)
年 卷 期：2024年第10期
页 面：51-51页
学科分类：0501[文学-中国语言文学] 05[文学] 050106[文学-中国现当代文学]
摘 要：泰州，是氤氲在饼香里的城市。晨光熹微，大街小巷的烧饼铺便开始了忙碌。我隐约闻到了饼香，开启了一次特殊的骑行。早上五点，小区烧饼铺的大伯已开始和面，一双粗粝的大手在面盆里来回揉搓。半个小时后，城中老字号烧饼店里，一老一少两双手翻来覆去地摆弄着酵面，碾棒有节奏地滚来滚去，发出一串串脆响，如节奏明快的打击乐。又过半个小时后，城西“网红烧饼店加工后的饼坯码放整齐，涂上黄油，撒上芝麻，推入烤箱，第一波买家已开始陆续扫码下单。
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