生猪无抗养殖技术探讨与分析

作     者：柳志成 韩金辉 杨双虎 张辉 胡彦龙 

作者机构：庄浪县畜牧兽医中心甘肃庄浪744699 甘肃省动物疫病预防控制中心甘肃兰州730046 平凉市动物卫生服务中心甘肃平凉744000 

出 版 物：《甘肃畜牧兽医》 (Gansu Animal Husbandry and Veterinary Medicine)

年 卷 期：2024年第54卷第3期

页      面：122-126页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：甘肃省科技计划项目(基础研究计划)软科学专项-青年项目“无抗养殖与畜牧业绿色高质量发展策略研究”(23JRZL508) 甘肃省农业农村厅科技项目“生猪无抗养殖技术研究与模式构建”(GNKJ-2024-4) 

主　　题：生猪 无抗养殖 抗生素 食品安全 

摘      要：随着人们对食品安全和身体健康的日益关注,以及对滥用抗生素危害的深入了解,实施饲料禁抗、推行无抗养殖、实现食品无抗将成为未来畜牧业可持续发展的必然选择。生猪无抗养殖技术是指在生猪养殖过程中完全不使用或最大限度地减少抗生素的使用,采用抗生素替代品预防和治疗疾病,以解决抗生素滥用带来的细菌耐药性、抗生素残留、生态环境破坏等问题。我国作为生猪养殖大国,特别是在非洲猪瘟等重大动物疫病的冲击下,面临着疫病防控、严控药残和保障供给等多重压力,通过创造良好的饲养环境、严格生物安全措施、做好免疫接种工作、优化饲料营养配方,同时加大政策支持、健全追溯体系、加强技术培训,努力逐步实现生猪无抗养殖,对保障动物源性食品安全、公共卫生安全以及促进畜牧业高质量发展具有重要意义。