膳食营养对人体竞技能力的影响研究
Impact of Dietary Nutrition on Human Athletic Performance作者机构：天津体育学院武术与民族传统体育学院天津301617 天津市南开区实验学校天津300110
出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)
年 卷 期：2024年第45卷第16期
页 面：220-224页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要：该文运用逻辑分析、文献综述等方法,梳理了人体为提升竞技能力所需要的膳食营养素,并对合理膳食对人体竞技能力提升的影响及作用进行分析,提出合理膳食助力人体竞技能力的策略包括研发运动膳食产品、拓宽食品市场布局、建立膳食评估体系与强化食品安全监控体系。
维普期刊数据库
同方期刊数据库