防控真菌毒素 守护中药安全
出 版 物：《家庭用药》 (Family Medicines)
年 卷 期：2024年第6期
页 面：49-49页
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
主 题：真菌毒素 中毒反应 致癌物 中药安全 药材 发霉变质 药才
摘 要：俗话说“药材好,药才好!药材发霉变质后,不仅药性发生变化,还可能含有超标的真菌毒素,个别真菌毒素甚至是“Ⅰ类致癌物,服用将引发严重的中毒反应。
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