黄芪多糖对奶牛乳房炎和乳品质的影响

作     者：丁元增 DING Yuanzeng

作者机构：山东省沂水县许家湖畜牧兽医工作站山东临沂276400 

出 版 物：《中国乳业》 (China Dairy)

年 卷 期：2024年第6期

页      面：75-79页

学科分类：090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

主　　题：乳房炎 黄芪多糖 氧化应激 生产性能 

摘      要：[目的]探索黄芪多糖对奶牛乳房炎和乳品质的影响。[方法]选取患乳房炎奶牛40头,随机分为4组,每组10头,分别为对照组、试验A组、试验B组和试验C组。对照组饲喂正常饲料,试验A组、B组和C组在饲喂正常饲料基础上额外添加20 g/头·d、40 g/头·d和80 g/头·d黄芪多糖。记录并测量奶牛饲料摄入量、体重和产奶量变化。饲喂结束后测量牛乳中的体细胞数和乳蛋白、乳脂肪含量。同时测量血清中GSH-Px、SOD、T-AOC和MDA含量变化。评价黄芪多糖对抗氧化活性的影响。[结果]黄芪多糖能有效调节奶牛体重和饲料摄入量,增加产奶量,降低体细胞数,增加乳脂肪含量。抗氧化活性方面,能上调GSH-Px、SOD、T-AOC表达,降低MDA含量,说明其能一定程度增强奶牛抗氧化能力,且40 g/头·d和80 g/头·d剂量时最好,呈现剂量依赖性。[结论]黄芪多糖能有效降奶牛乳房炎,可能通过增强其抗氧化能力起作用,还能改善生产性能。养殖过程中可添加一定量的黄芪多糖,改善机体性状,保证产奶效率稳定。