探究农产品质量安全影响因素及对策
Explore of Influencing Factors and Countermeasures of Agricultural Product Quality and Safety作者机构：湘潭市农产品质量安全检测管理站湖南湘潭411100
出 版 物：《现代食品》 (Modern Food)
年 卷 期：2024年第30卷第9期
页 面：114-116,150页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
基 金：湘潭市农产品质量安全监测体系建设项目(潭财农〔2023〕8号)
摘 要：农产品质量安全不仅与农业产业发展息息相关,还与人们的消费安全与食用安全密切相关。随着现代农业的快速发展,以及人们对农产品品质需求的提高,农产品质量安全工作面临严峻的挑战。本文从法律标准层面、生产环节、产地环境、检测环节和监管环节等5个方面对影响农产品质量安全的因素进行分析,提出农产品质量安全监管的对策,为高效开展农产品质量安全监管工作提供参考。
维普期刊数据库
同方期刊数据库