葡萄籽原花青素(GSP)对肉鸡生长性能、屠宰性能及血脂的影响

作     者：单嘉华 姜毅峰 王密 SHAN Jia-hua;JIANG Yi-feng;WANG Mi

作者机构：锦州医科大学畜牧兽医学院辽宁锦州121000 

出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)

年 卷 期：2024年第47卷第10期

页      面：55-58页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：锦州医科大学创业创新项目(项目编号:2022X072X) 

主　　题：葡萄籽花青素 肉鸡 生长性能 屠宰性能 

摘      要：试验旨在探讨饲粮中添加葡萄籽原花青素(GSP)对AA肉鸡生长性能、屠宰性能和血脂的影响。选取1日龄AA肉鸡360只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,GSP-L组和GSP-H组分别在基础饲粮中添加250、500 mg/kg葡萄籽原花青素。试验期42 d。结果表明:与对照组相比,GSP-H组肉鸡1~42日龄平均日采食量和平均日增重显著增加(P0.05);GSP-H组和GSP-L组肉鸡腹脂率显著降低(P0.05);GSP-H组肉鸡血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著降低(P0.05)。研究表明,葡萄籽原花青素能有效改善肉鸡的生长性能、屠宰性能和血脂水平,适宜添加量为500 mg/kg。