中职学校高星级饭店运营与管理专业教学改革路径研究
作者机构：湖南省工业贸易学校湖南长沙410000
出 版 物：《中国科技经济新闻数据库 教育》
年 卷 期：2024年第6期
页 面：0176-0179页
学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040102[教育学-课程与教学论]
主 题：中职学校 高星级饭店运营与管理 教学改革
摘 要：中职学院高星级饭店运营与管理专业进行教学改革,提高学生的个人综合素质,符合社会经济发展对饭店专业人才的需求,为保障学生稳定就业提供支持。文章概述中职学校高星级饭店运营与管理专业教学现状,通过教师转变教学思路、细化课程管理、校企深度合作等路径,研究中职学校高星级饭店运营与管理专业如何进行教学改革,让中职学校学生培养质量满足高星级饭店要求以及行业发展需求。
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