中职烹饪教育的创新方法研究
作者机构：柳州市第一职业技术学校广西柳州545007
出 版 物：《中国科技经济新闻数据库 教育》
年 卷 期：2024年第6期
页 面：0009-0012页
学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040102[教育学-课程与教学论]
摘 要：中职烹饪教育不仅仅是传授学生烹饪技能,更重要的是培养学生的综合素质,中职烹饪教育作为一门重要的职业教育课程,旨在培养学生的烹饪技能和创新能力,为学生的职业发展打下坚实基础。本文通过对中职烹饪教育的实践与思考,探讨了其在培养学生综合素质、提升就业竞争力等方面的作用和意义,旨在为该领域的教育工作者和学生提供一定的启示和参考。
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