天然植物多糖的提取、分离及其在皮肤领域的研究进展

作     者：刘慧 杨思佳 任晗堃 曲召辉 郑立波 李姝静 Hui Liu;Sijia Yang;Hankun Ren;Zhaohui Qu;Libo Zheng;Shujing Li

作者机构：北京工商大学轻工科学与工程学院北京100048 太和康美(北京)中医研究院有限公司北京102400 植然天成(北京)化妆品科技有限公司北京102400 

出 版 物：《日用化学工业（中英文）》 (China Surfactant Detergent & Cosmetics)

年 卷 期：2024年第54卷第6期

页      面：708-717页

学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(22301012) 

主　　题：植物多糖 保湿 抗氧化 抗炎 抑菌 美白 皮肤 

摘      要：植物多糖是一种从植物各部位中提取的天然高分子聚合物,由十个或十个以上的单糖单元通过糖苷键聚合而成。近年来,由于其丰富的生物活性、安全性、亲肤性等特点越来越受到人们的关注。多糖的结构和功能之间具有密切关系,不同的提取和纯化方法会对多糖的结构产生影响,进而改变其生物活性。本文阐述了植物多糖的提取、分离、纯化工艺,并同时对植物多糖具有的保湿补水、抗氧化、抗炎、抑菌、美白等功效进行了总结,以期为植物多糖在功能化妆品的开发和应用提供理论支撑。