海水酸化对黄鳍金枪鱼幼鱼抗氧化和免疫能力的影响

作     者：王小燕 周胜杰 汪迎港 孙永跃 李铭浩 马振华 WANG Xiaoyan;ZHOU Shengjie;WANG Yinggang;SUN Yongyue;LI Minghao;MA Zhenhua

作者机构：大连海洋大学水产与生命学院辽宁大连116023 中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300 海南省深远海渔业资源高效利用与加工重点实验室三亚热带水产研究院海南三亚572018 深远海养殖与加工海南省工程研究中心海南三亚572018 南海渔业资源保护与应用国际联合研究中心海南三亚572018 

出 版 物：《南方水产科学》 (South China Fisheries Science)

年 卷 期：2024年第20卷第3期

页      面：85-91页

核心收录：

学科分类：0908[农学-水产] 09[农学] 

基　　金：海南省重大科技计划项目(ZDKJ2021011) 三亚崖州湾科技城科技专项资助(SKJC-2022-PTDX-015) 中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助(2023TD58,2024XT04) 中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助(2021SD09) 海南省重点研发项目(ZDYF2024XDNY247) 

主　　题：黄鳍金枪鱼 pH 海水酸化 免疫功能 抗氧化防御系统 

摘      要：大气中过多的二氧化碳(CO_(2))被海水吸收后形成碳酸,增加了海水的酸度。探究海水酸化对黄鳍金枪鱼(Thun-nus albacares)幼鱼抗氧化和免疫能力的影响,以为海洋生态环境和金枪鱼野生种群保护提供参考。以平均体长(18.21±1.09)cm、平均体质量(354.98±149.77)g的黄鳍金枪鱼幼鱼为研究对象,设定pH梯度为8.1、7.6、7.1和6.6,采用静水停食法,测定肝、鳃、红肌和皮肤中的丙二醛(MDA)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化物酶(POD)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和溶菌酶(LZM)的活性。结果显示:48 h后,pH 6.6处理组的幼鱼出现死亡。除对照组外,鳃中SOD、CAT、POD和LZM的活性均高于其他组织(P0.05),SOD、CAT、POD的活性在pH 7.1时达到峰值,LZM的活性在pH 6.6时达到峰值;皮肤的GSH-Px活性高于其他组织(P0.05),在pH 7.1时达到峰值;肝的MDA含量累积最多,ACP活性最高(P0.05),前者在pH 6.6时达到峰值,后者在pH 8.1时达到峰值;红肌的AKP活性显著低于其他组织(P0.05),且在pH 7.1时达到最低。综上所述,黄鳍金枪鱼幼鱼在海水pH大于7.1时,免疫功能和抗氧化防御系统存在一定的抵抗力,pH小于7.1之后,部分免疫功能出现紊乱。