我的最爱——“奶奶牌”萝卜糕
作者机构:中山市三乡东华学校五年级
出 版 物:《广东第二课堂(上半月小学生阅读)》 (The Second Class of Guangdong)
年 卷 期:2024年第5期
页 面:34-35页
摘 要:茶果茶果是中山市三乡镇的特色饮食,每年三月初三、端午节、中秋节、重阳节、春节等,三乡人都会用草药或者蔬菜混合米粉蒸出各色精致糕点,用以拜祭祖先,然后食用。三乡茶果包括三丫苦茶果、芋头糕、萝卜糕、豆捞等。根据不同时节的信仰崇拜和民俗习俗,三乡民众制作出不同茶果,从而形成了丰富的茶果饮食习俗。正月初一做豆捞,取其“有捞有捞之好意头;