高校食堂经营管理工作的探索与实践——以哈尔滨学院为例
作者机构：哈尔滨学院后勤管理处
出 版 物：《高校后勤研究》 (University Logistics Research)
年 卷 期：2024年第5期
页 面：21-23页
学科分类：040106[教育学-高等教育学] 0401[教育学-教育学] 04[教育学]
摘 要：高校食堂作为提供餐饮服务的场所,在高等院校的发展过程中发挥着巨大作用。伴随社会经济的不断发展,食堂运营与管理工作也要不断革新进步。作为后勤管理工作的重点,食堂的运营管理是学生和教职工的学习与工作背后的坚强保障。伴随着学校发展,高校食堂管理工作也面临诸多难题,因此分析高校食堂管理中存在的实际问题并提供针对性的解决措施,能够有效推动高校食堂的完善和高校自身的发展。本研究以哈尔滨学院为例,分析其食堂运营现状,寻找运营中存在的问题并针对性地提出优化措施,推进哈尔滨学院食堂的可持续运行。
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