4种粗饲料经纤维素酶发酵后产物的瘤胃降解特性研究

作     者：胡湘云 张村宇 易显凤 林波 庞天德 黄志朝 HU Xiang-yun;ZHANG Cun-yu;YI Xian-feng;LIN Bo;PANG Tian-de;HUANG Zhi-chao

作者机构：广西农业职业技术大学广西南宁530007 广西大学动物科学技术学院广西南宁530005 广西辽大农业科技集团股份有限公司广西南宁530031 

出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)

年 卷 期：2024年第47卷第9期

页      面：23-30页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：广西科技重大专项(项目编号:桂科AA22068099) 广西重点研发计划(项目编号:桂科AB21220018、桂科AB19245024) 

主　　题：甘蔗尾叶 玉米秸秆 象草 木薯枝 纤维素酶 瘤胃降解率 水牛 

摘      要：试验旨在研究甘蔗尾叶、玉米秸秆、象草、木薯枝4种粗饲料经纤维素酶(CE)发酵后的产物在水牛瘤胃中的降解特性,为水牛养殖中粗饲料的选择利用提供参考。试验以3头安装永久性瘤胃瘘管的水牛为试验动物,采用尼龙袋法测定4种粗饲料及其经CE发酵后产物的营养成分及瘤胃降解特性。结果显示:发酵前,甘蔗尾叶与象草粗蛋白(CP)含量显著高于玉米秸秆和木薯枝(P甘蔗尾叶玉米秸秆木薯枝,象草的DM、NDF和ADF瘤胃有效降解率显著高于其他组(P甘蔗尾叶玉米秸秆木薯枝,添加CE能够改善4种粗饲料的瘤胃降解率。