厨余垃圾厌氧消化对沼气微生物及环境的影响

作     者：强敬雯 王晚晴 唐曼玉 张娜 武双 华威 邵恒煊 程艳玲 QIANG Jingwen;WANG Wanqing;TANG Manyu;ZHANG Na;WU Shuang;HUA Wei;SHAO Hengxuan;CHENG Yanling

作者机构：北京联合大学生物化学工程学院北京100023 北京联合大学生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室北京100023 

出 版 物：《中国农业科技导报》 (Journal of Agricultural Science and Technology)

年 卷 期：2024年第26卷第6期

页      面：159-169页

学科分类：083002[工学-环境工程] 0830[工学-环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）] 08[工学] 09[农学] 

基　　金：国家重点研发计划项目(2022YFC3902403) 北京市自然科学基金面上项目(8242025)。 

主　　题：厨余垃圾 厌氧消化 微生物群落 环境影响 

摘      要：厨余垃圾可通过厌氧消化生产沼气,实现其减量化和可再生能源的循环利用,促使行业发展向“双碳目标靠近。总结了厨余垃圾厌氧消化过程中主要水解产酸菌和各营养型产甲烷菌,讨论了厨余垃圾在产沼过程中环境因子对厌氧消化的影响及其与微生物活性间的关系,同时基于厨余垃圾厌氧消化全生命周期研究,分析了沼气生产及其应用对环境的影响。最后,针对厨余垃圾厌氧消化产沼效能低下的问题,在系统优化方面进行了展望,以达到高效回收及高值化利用厨余垃圾的目的,进而实现能源结构转型,推动城市绿色低碳发展。