苦杏仁“泛油”后的质量变化
作者机构：中南大学湘雅医院湖南长沙410008
出 版 物：《中药材》 (Journal of Chinese Medicinal Materials)
年 卷 期：2008年第31卷第8期
页 面：1251-1252页
核心收录：
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：目的:考察苦杏仁泛油后的质量变化。方法:按照2005版中国药典提供的方法测定苦杏仁泛油前后脂肪油含量、酸值和过氧化值的变化,采用HPLC法测定苦杏仁泛油前后苦杏仁苷的含量。结果:苦杏仁泛油后,有效成分苦杏仁苷含量下降明显(P0.01),仅为2.70%,低于2005版中国药典标准;脂肪油的含量有所下降(P0.05);酸值、过氧化值明显升高(P0.01);过氧化值高于2005版中国药典的规定(0.11)。结论:苦杏仁泛油后质量严重下降,达不到药典标准。
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