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传统味道 藏族饮食“四宝”

FOUR TRADITIONAL TIBETAN FOODS

作     者:崔士鑫 央莫 城南默梵 索南(图) 阿拖施晓君(图) 李德光(图) 沈云遥(图) 赵必然(图)  

作者机构:不详 《西藏旅游》杂志图片库 

出 版 物:《西藏旅游》 (Tibet Tour)

年 卷 期:2024年第5期

页      面:26-33页

学科分类:06[历史学] 060207[历史学-专门史] 0602[历史学-中国史] 

主  题:酥油茶 酥油花 藏族 酥油灯 西藏 艺术品 

摘      要:酥油:高原上的治愈美食众多风物中,如果选一种代表西藏气息,那一定是酥油。在西藏人生活中,家家户户一日三餐不可或缺酥油茶,寺庙必点酥油灯,酥油还可以入药、泡酒,甚至产生酥油花这样的艺术品。只有闻惯了这“奶黄金的气味,才算真正与西藏结缘了。

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