咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

看过本文的还看了

相关文献

该作者的其他文献

文献详情 >如何吃下一座城?在西安,将碳水进行到底 收藏
分享

如何吃下一座城?在西安,将碳水进行到底

Xi'an as a Center of Chinese Food

作     者：四食不惑 耿三亦(图) 左小朵(图) @图虫(图) 

作者机构：不详 

出 版 物：《城市地理》 (City Geography)

年 卷 期：2024年第5期

页      面：38-45页

学科分类：08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程] 

主　　题：烹饪技艺 八百里 美食 十三朝古都 地域特色 品尝 西安 

摘      要：十三朝古都西安坐拥八百里秦川,素来就是关中粮食生产的重地,以此衍生出的西安美食历史悠久,烹饪技艺也颇具地域特色。在西安,你可以品尝到各种碳水美食,面、馍、皮、糕等花样百出,每尝一口,都是对西安古老文化的深情告白。

电子资源

读者评论 与其他读者分享你的观点

学校读者
用户名:未登录
我的评分