饲料中添加褐藻寡糖对脊尾白虾免疫能力的影响

作     者：史文军 王学江 李峰 刘正一 迟艳 张志凯 黎慧 王李宝 孙林 万夕和 秦松 SHI Wen-jun;WANG Xue-jiang;LI Feng;LIU Zheng-yi;CHI Yan;ZHANG Zhi-kai;LI Hui;WANG Li-bao;SUN Lin;WAN Xi-he;QIN Song

作者机构：中国科学院烟台海岸带研究所山东烟台264003 江苏省海洋水产研究所江苏南通226007 中国科学院大学北京100049 五洲丰农业科技有限公司山东烟台264000 

出 版 物：《江苏农业学报》 (Jiangsu Journal of Agricultural Sciences)

年 卷 期：2024年第40卷第4期

页      面：698-710页

核心收录：

学科分类：0908[农学-水产] 09[农学] 

基　　金：江苏省农业重大新品种创制项目(PZCZ201747) 江苏省农业科技自主创新基金项目[CX(22)3083] 江苏省种业振兴揭榜挂帅项目[JBGS(2021)122] 江苏现代农业产业技术体系资助项目[JATS(2022)419、JATS(2022)164] 

主　　题：脊尾白虾 褐藻寡糖 二尖梅奇酵母 免疫能力 

摘      要：为了探究饲料中添加褐藻寡糖(AOS)对脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda)免疫和抵抗二尖梅奇酵母(Metschnikowia bicuspidate)能力的影响,试验设置4个不同褐藻寡糖添加量处理,分别为0 mg/kg(CK)、500 mg/kg(T1)、1000 mg/kg(T2)和2000 mg/kg(T3),在相同条件下饲养60 d。结果表明:T2处理脊尾白虾的终末质量、总质量增长率和特定生长率极显著高于CK(P0.05)。表明饲料中添加1000 mg/kg褐藻寡糖可以有效提高脊尾白虾体内部分抗氧化和免疫相关基因的表达量,提高脊尾白虾的抗氧化水平和免疫能力。基因相对表达量检测结果与酶活性检测结果一致。攻毒试验中,T1、T2和T3处理脊尾白虾存活率在第3~5 d均极显著高于CK(P0.01),但各处理脊尾白虾最终存活率和CK相同,表明褐藻寡糖对二尖梅奇酵母MQ2101具有一定的防控作用,但并不能提高感染后的最终存活率。