GC-MS/MS同时测定加热卷烟烟气中的酮类香味成分

作     者：刘洋 顾丽莉 蔡洁云 杨发容 李伟雪 王惠平 顾健龙 LIU Yang;GU Li-li;CAI Jie-yun;YANG Fa-rong;LI Wei-xue;WANG Hui-ping;GU Jian-long

作者机构：昆明理工大学化学工程学院云南昆明650500 云南省烟草质量监督检测站云南昆明650106 

出 版 物：《质谱学报》 (Journal of Chinese Mass Spectrometry Society)

年 卷 期：2024年第45卷第3期

页      面：447-456,I0006页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：中国烟草总公司云南省公司科技计划重点项目“烟草多用途开发技术研究及应用”(2018530000241026) 

主　　题：管式炉加热-溶剂吸收 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS) 酮类香味成分 

摘      要：本研究采用管式炉加热-溶剂吸收结合气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)建立了可同时定量测定28种加热卷烟烟气中酮类香味物质的方法。对该方法进行验证,28种酮类化合物的检出限及定量限分别为0.65~2.77μg/L和2.18~9.24μg/L,回收率为81.88%~119.32%,日内精密度为0.04%~3.51%(n=6),日间精密度为0.11%~3.36%(n=6),能够满足定量分析要求,且可以有效区分二氢-β-紫罗兰酮/香叶基丙酮、法尼基丙酮/金合欢基丙酮2对同分异构体。利用该方法检测27种不同口味加热卷烟烟气中的酮类香味物质,结果表明,不同口味的加热卷烟烟气中酮类香味成分含量不同。