响应曲面法优化五味子多糖的热水提取工艺
Optimization of Hot Water Extraction Process for Polysaccharides from Schisandra chinensis Using Response Surface Methodology作者机构：浙江树人学院生物与环境工程学院浙江 杭州
出 版 物：《生物医学》 (Hans Journal of Biomedicine)
年 卷 期：2024年第14卷第2期
页 面：313-322页
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：本研究以干燥的五味子果实为材料,通过单因素试验、Box-Behnken中心组合试验和响应面分析法,对热水浸提法提取五味子多糖的工艺进行了系统研究。我们重点考察了料液比、提取时间、提取温度和提取溶剂pH值对五味子多糖提取得率的影响,并确定了最佳的提取工艺条件为料液比为1:30 (g/mL),提取温度90℃,提取时间160 min,提取溶剂pH值为7。在这些最优工艺条件下,五味子多糖的提取得率达到了6.94%,提取效率较高。
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