果渣副产物在草食动物生产中的应用
作者机构：栖霞市苏家店畜牧兽医站 栖霞市动物疫病预防控制中心
出 版 物：《中国草食动物科学》 (China Herbivore Science)
年 卷 期：2024年
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
摘 要：果渣是食用水果榨汁或果品加工过程中获得的副产物，其营养丰富，富含粗蛋白、粗纤维、维生素、多酚、黄酮等成分。具有提高机体抗氧化机能和生产性能、改善畜产品品质等特点。文章综述了果渣在牛、羊、兔、马草食动物中的应用效果，旨在为果渣在草食动物中的应用提供参考。
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