作 者:黄穗穗
作者机构:不详
出 版 物:《川菜》 (Chuan Cuisine)
年 卷 期:2024年第5期
页 面:54-57页
学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
主 题:野菜 香椿 荠菜 互联网 竹笋 年轻人
摘 要:春天一到,想吃野菜的心思,已经按不住了!前几年,大家说起春天的野菜,大多还是香椿、荠菜、竹笋这几样老牌明星。但你有没有发现,今年市面上,又多了好多很神奇的小众野菜?各路“打野博主,把天南地北的野菜品种都挖了个遍:生鲜平台也突然化身“互联网王宝。