β-葡萄糖苷酶产生菌的筛选及产酶条件优化
Screening ofβ-glucosidase producing strains and optimization of enzyme production conditions作者机构：广西科技师范学院食品与生化工程学院广西来宾546119
出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)
年 卷 期：2024年第9期
页 面：60-64页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
基 金：广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2021KY0855) 广西科技师范学院高层次人才启动项目(GXKS2020GKY003) 广西科技师范学院科研项目(GXKS2020QN027)
摘 要：本研究从实验室构建的微生物菌库中筛选获得1株β-葡萄糖苷酶产生菌株HHL,结合ITS序列分析方法鉴定其为米曲霉(Aspergillus oryzae)。以β-葡萄糖苷酶酶活为考察指标,通过单因素试验及正交试验对其产酶条件进行优化。结果显示:菌株HHL最优产酶条件为以改良察氏培养基为培养基,pH 6.0,接种量8%,培养温度35℃,培养时间144 h。此条件下,产β-葡萄糖苷酶酶活为48.74 U/mL。
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