浅析五色糯米饭中6种合成着色剂检测方法
Analysis of Detection Methods for Six Synthetic Colorants in Five Colored Glutinous Rice作者机构：南宁市食品药品检验所广西南宁530000
出 版 物：《现代食品》 (Modern Food)
年 卷 期：2024年第30卷第4期
页 面：200-203页
学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境]
摘 要：本研究采用高效液相色谱测定方法检测五色糯米饭中的人工合成着色剂。结果表明,此方法操作简单省时,灵敏度和准确度较高,可用于测定五色糯米饭中的合成着色剂。
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