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进口预包装食品标签检验要点浅析

Analysis of the inspection points of imported prepackaged food labels

作     者:郑璇 凌莉 潘素华 陈芳 胡颖菲 丁晓 刘青 梁桂洪 ZHENG Xuan;LING Li;PAN Suhua;CHEN Fang;HU Yingfei;DING Xiao;LIU Qing;LIANG Guihong

作者机构:广州海关技术中心广东广州510623 中国检验有限公司中国香港999077 全国海关信息中心广东分中心广东广州510235 

出 版 物:《中国食品卫生杂志》 (Chinese Journal of Food Hygiene)

年 卷 期:2024年第36卷第2期

页      面:186-189页

核心收录:

学科分类:1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基  金:2023年度海关总署科研项目(2023HK030) 国家重点研发计划(2018YFC1603604) 

主  题:预包装食品 进口 标签 食品安全监管 标签检验 

摘      要:近年来进口食品国家抽检项目中经由食品标签检验发现的不合格产品约为20%,标签检验已成为进口预包装食品最重要的检验项目之一。本文对进口预包装食品标签检验要点进行分析,指出应重点关注产品是否符合海关总署的准入与注册要求、是否使用合规的原料以及特殊标注的内容是否规范,提出应从提高企业不合格风险防控意识和能力、加强检验人员业务技能培训、开发人工智能标签审核系统以及完善相关法规与标准4个方面提升标签检验质量和效率,提高进口预包装食品安全水平。

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