维尔康:打造高效稳定供应链,赋能预制菜产业发展
WELCOME:Building an efficient and stable supply chain,empowering the development of the premade cuisine industry作者机构：不详
出 版 物：《物流技术与应用》 (Logistics & Material Handling)
年 卷 期：2024年第29卷第S01期
页 面：43-46页
学科分类：12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：食品冷链物流 全产业链 供应链 智能化管理系统 维尔康 储存运输 食品安全 批发零售
摘 要：作为食品冷链物流领军企业,维尔康高度重视预制菜业务发展,依托庞大完善的冷链物流基础设施建设、冷链物流网点的全面布局和冷藏车辆的智能化管理系统,同时加强生产与流通过程的食品检验检测能力,在全国同行业内率先完成预制菜供应链的优化与升级,在预制菜研发、加工生产、储存运输、批发零售等全产业链方面形成了雄厚实力,更为预制菜产业的食品安全和持续发展提供了有力保障。
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