乡村振兴背景下农村传统流动家宴新发展路径思考——以河南农村地区为例
Thinking on the New Development Path of Rural Traditional Mobile Family Banquet Under the Background of Rural Revitalization——Taking the Rural Areas in Henan Province as an Example作者机构：郑州旅游职业学院烹饪食品学院河南郑州450000
出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)
年 卷 期：2024年第10期
页 面：11-13页
学科分类：12[管理学] 02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 020202[经济学-区域经济学]
基 金：郑州旅游职业学院2023年度校级科研立项培优项目“乡村振兴背景下农村传统流动家宴新发展模式研究”(2023-PYXM-21)
摘 要：本文探讨了在全面推进乡村振兴的背景下,农村传统流动家宴发展存在的问题及原因,并针对性地提出了解决措施,为进一步守护乡村集体餐桌安全,拓宽乡村产业渠道,助力乡村振兴提供理论参考。
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