日粮纤维调节猪营养物质代谢和肠道健康的研究进展
Research progress on dietary fiber regulating nutrient metabolism and intestinal health in pigs作者机构：西南大学动物科学技术学院生物饲料与分子营养实验室重庆400700
出 版 物：《中国兽医学报》 (Chinese Journal of Veterinary Science)
年 卷 期：2024年第44卷第4期
页 面：871-880页
学科分类：090601[农学-基础兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学]
基 金：中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(SWU120073) 大学生创新创业训练计划资助项目(S202210635282) 重庆市教委科学技术研究计划资助项目(KJQN202300213)
摘 要：日粮纤维包括可溶性纤维和不可溶性纤维,是猪饲粮中的重要组成部分,与猪的肠道健康密切相关。不同纤维类型由于化学组成和物理特性的不同,其发酵模式存在很大差异,这些发酵特性影响了肠道中营养物质代谢和肠道微生态环境。因此,对不同日粮纤维类型的来源和在猪肠道内的发酵特性进行重点综述,总结不同纤维类型对糖类、脂肪、蛋白质的代谢调节及其对猪肠道健康的调控作用,可为提高日粮纤维的利用效率及猪的肠道健康提供参考。
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