基于生物材料的食品包装设计应用研究
作者机构：湖南信息学院湖南长沙410151
出 版 物：《塑料工业》 (China Plastics Industry)
年 卷 期：2024年第52卷第3期
页 面：193-194页
核心收录：
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
基 金：2020年度湖南省哲学社会科学青年项目(20YBQ080)
主 题：可回收性 绿色安全 可持续发展 闭环特性 食品包装 可借鉴性 发展潜力 优势与挑战
摘 要：现如今,随着国家积极推动可持续发展,各行各业都迎来了快速发展的时机。其中,包装产品广泛应用,在生活中的各种场所扮演着重要角色,如何实现清洁绿色发展与提高材料的可回收性十分重要。针对我国经济发展与环境保护的2大课题,更需要广大研究人员立足于我国资源和现实情况解决相关难题。基于此,本文旨在探讨生物材料,特别是基于自然界的绿色安全型材料,通过探究生物材料的特性,研究生物材料在食品包装设计中的应用优势与挑战,并针对其可再生和可降解等闭环特性进行深入分析,探讨其发展潜力,为进一步发展提供可借鉴性。
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