食用农产品集中交易市场快速检测的几点思考——借鉴特种设备检验及监管模式
作者机构：青岛市市场监管局
出 版 物：《市场监督管理》 (MARKET REGULATION)
年 卷 期：2024年第6期
页 面：43-44页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
主 题：食用农产品 不合格品 交易市场 监管经验 特种设备检验 不合格产品 监管模式 建设性建议
摘 要：食品安全快速检测技术(以下简称“快检)具有操作简单、快速高效、价格低廉等优点,被广泛应用于食用农产品集中交易市场的入场检测。快检可以有效识别不合格食用农产品,将不合格产品挡在上市交易之前,从而保护百姓菜篮子、果盘子、米袋子、鱼篓子质量安全。不过,市场快检室在运行过程中也存在检测人员技术能力薄弱、检测精度低、管理不规范、不合格品处置难等问题,大大制约了快检功能的发挥。文章通过分析现阶段快检存在的问题,结合特种设备检验及监管经验,对如何提升快检效能、提高问题发现率、解决不合格品后处置难等一系列问题提出建设性建议。
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