食品安全背景下食品检测存在的问题及对策
Problems and Countermeasures of Food Testing in the Context of Food Safety作者机构：黔西南州检验检测中心贵州兴义562400
出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)
年 卷 期：2024年第9期
页 面：187-189页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要：在食品安全问题日趋严重的背景下,食品检测工作越来越重要,通过有效的食品检测,不仅可以提升食品质量,还能预防各类食品安全事件的发生。目前,各大食品企业已经加强了对食品检测工作的重视,并针对实际情况制订了完善的检测方案,并采用先进的技术手段开展各项检测工作,确保检测结果准确有效,但在实际检测中仍然存在一些问题。基于此,本文就食品安全背景下食品检测中存在的问题进行分析,并提出针对性的解决对策,以供参考。
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