5种抗褐化剂对草莓茎尖诱导分化培养的影响

作     者：肖婧一 王丽娟 

作者机构：天津农学院园艺园林学院 

出 版 物：《分子植物育种》 (Molecular Plant Breeding)

年 卷 期：2024年

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：天津市科技重大专项与工程项目(22ZXBTSN00030) 天津市蔬菜现代农业产业技术体系岗位专家项目(ITTVRS2022015)共同资助 

主　　题：草莓 茎尖培养 诱导分化 褐化 抗褐化剂 

摘      要：为了解决草莓茎尖培养容易褐化的难题，本试验以‘香野’草莓茎尖为试材，研究5种不同浓度的维生素C (VC)、硫代硫酸钠(Na2S2O3)、柠檬酸(CA)、活性炭(AC)、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)抗褐化剂对草莓茎尖褐化及诱导分化的影响。结果表明：低浓度的VC、Na2S2O3、PVP、AC以及较高浓度的CA表现出较好的抗褐化效果。其中500 mg/L PVP褐化率最低、诱导分化率最高；500 mg/L CA萌发率最高；高浓度VC会加剧草莓茎尖的褐化；AC的添加会影响草莓茎尖的正常分化。综合比较得出，在草莓茎尖培养的诱导分化阶段，PVP和CA都是较为理想的抗褐化剂，其中最佳抗褐化剂及浓度为500 mg/L PVP。本研究为解决草莓组织培养过程中的褐化问题提供技术支持。