响应面试验优化柿子皮多糖铬的制备工艺研究
Optimization of preparation of persimmon peel polysaccharide chromium using response surface methodology作者机构：山东农业大学植物保护学院山东省林业有害生物防控工程技术研究中心山东泰安271018 泰山风景名胜区管理委员会山东泰安271018 临沂市沂南县检测中心山东临沂276300 山东杰诺检测服务有限公司山东烟台265200
出 版 物：《山东科学》 (Shandong Science)
年 卷 期：2024年第37卷第2期
页 面：127-134页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
摘 要：利用热水浸提法提取柿子皮多糖,并将柿子皮多糖与三价铬离子结合制备柿子皮多糖铬。以铬吸附率为指标,通过单因素和响应面法优化得到柿子皮多糖铬的最佳吸附工艺。结果显示柿子皮多糖铬的最佳工艺为:柿子皮多糖与氯化铬质量比6.7∶1.0,反应时间150 min,温度82℃,吸附液pH为5,此时氯化铬吸附率达92.81%。研究表明,柿子皮多糖可以高效结合三价铬离子,为研发绿色无污染的铬吸附剂或动物营养补充剂提供技术支持。
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