微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定富硒茶叶中硒含量的方法研究

作     者：杨方方 梁鹏云 刘常凯 昝川南 YANG Fang-fang;LIANG Peng-yun;LIU Chang-kai;ZAN Chuan-nan

作者机构：广西-东盟食品检验检测中心广西南宁530021 南宁厚新生物科技有限公司广西南宁530009 

出 版 物：《粮食与油脂》 (Cereals & Oils)

年 卷 期：2024年第37卷第4期

页      面：153-157页

学科分类：09[农学] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学] 

基　　金：广西壮族自治区市场监督管理局科技计划项目(GXSJKJ2021-2) 广西-东盟食品检验检测中心自立课题(KY202003) 

主　　题：茶叶 电感耦合等离子体质谱法 硒 

摘      要：建立一种通过硝酸-微波消解-电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)测定茶叶中硒含量的方法。通过对4种酸体系、4种消解方式比较样品前处理效果,确定消解方法为微波消解法,消解液为质量分数65%硝酸(7.0 mL)溶液。通过对仪器条件优化,确定测定模式为KED模式,在线加入内标溶液(^(73)Ge),分析同位素为^(78)Se。结果表明:建立的方程在质量浓度0.5~50.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9995,方法的检出限为0.008 mg/kg,低、中、高3个加标水平的平均回收率分别为83.36%、83.43%、84.24%。对市售富硒茶叶样品进行分析,相对标准偏差(n=6)为3.6%。建立的方法准确度和灵敏度高、精密度好,适用于茶叶中微量硒的测定。