低氧胁迫及复氧对香港牡蛎抗氧化和能量代谢相关酶活性的影响

作     者：张兴志 何苹萍 官俊良 韦嫔媛 江林源 张立 陈泳先 罗帮 马元 李蔚 李满园 李恒慧 彭金霞 ZHANG Xingzhi;HE Pingping;GUAN Junliang;WEI Pinyuan;JIANG Linyuan;ZHANG Li;CHEN Yongxian;LUO Bang;MAYuan;LI Wei;LI Manyuan;Li Henghui;PENG Jinxia

作者机构：广西水产科学研究院广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室广西南宁530021 合浦县水产技术推广站广西北海536100 

出 版 物：《广东海洋大学学报》 (Journal of Guangdong Ocean University)

年 卷 期：2024年第44卷第2期

页      面：32-38页

学科分类：0710[理学-生物学] 07[理学] 071002[理学-动物学] 0713[理学-生态学] 

基　　金：国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项(2022YFD2401203,2022YFD2401205) 广西重点研发项目(桂科AB21196030) 广西自然科学基金(2023GXNSFBA026311) 广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室自主研究课题(23-A-01-03,22-A-01-01) 国家贝类产业技术体系综合试验站项目(CARS-49) 国家现代农业产业技术体系广西创新团队项目(nycytxgxcxtd-2023-14-05) 广西农业科技自筹经费项目(Z202290) 

主　　题：香港牡蛎 低氧胁迫 复氧 抗氧化能力 能量代谢 

摘      要：【目的】研究香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)对低氧的耐受性及复氧后的恢复能力,为香港牡蛎养殖及耐低氧品系选育提供参考。【方法】开展溶解氧分别为0.5、1.5、2.5 mg/L低氧胁迫72 h及复氧24 h的实验,分析其鳃、闭壳肌的抗氧化能力及能量代谢相关酶活性的变化情况。【结果】1)低氧胁迫6 h时,0.5 mg/L及1.5 mg/L两组香港牡蛎总抗氧化能力(T-AOC)、糖原含量、丙酮酸激酶(PK)活性和磷酸果糖激酶(PFK)活性显著降低(P0.05);2)低氧胁迫72 h时,T-AOC、糖原含量以及能量代谢酶PK、PFK、PEPCK活性显著升高(P0.05),0.5 mg/L低氧组牡蛎各项指标仍显著低于对照组,3个低氧组PEPCK酶活性均显著高于对照组(P0.05)。【结论】低氧显著影响香港牡蛎的抗氧化能力和能量代谢相关的酶活性,72 h内,牡蛎对1.5、2.5 mg/L低氧胁迫补偿适应能力较佳,但对0.5 mg/L极端低氧胁迫的补偿代谢能力较差。