仿生消化法估测生长猪饲料有效能的准确性及可加性研究

作     者：任聪 张虎 王钰明 解竞静 萨仁娜 赵峰 

作者机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜禽营养与饲养全国重点实验室 

出 版 物：《畜牧兽医学报》 (Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica)

年 卷 期：2024年

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家重点研发计划项目(2021YFD1300403) 

主　　题：生长猪 饲料原料 仿生消化法 有效能 

摘      要：旨在探讨仿生消化法估测生长猪饲料原料消化能(DE)、代谢能(ME)和净能(NE)的准确性和可加性，为快速获得生长猪饲料的有效能值提供参考。采用单因素完全随机设计，以生长猪仿生消化法测定12个能量饲料、9个蛋白质饲料，以及由上述21个饲料原料配制的17个饲粮的酶水解物能值(EHGE)，每个处理5个重复，每个重复1根消化管。通过EHGE、粗蛋白(CP)和酸性洗涤纤维(ADF)估测DE、ME及NE值。比较饲料原料有效能(DE、ME、NE)估测值与GB/T 39235—2020中同本研究同名的17个饲料原料的能量利用率乘以GE实测值得出的体内有效能值的差异及相关性，以验证仿生消化法估测饲料有效能的准确性。根据饲料原料的有效能估测值计算饲粮有效能加权值，并根据饲粮EHGE估测有效能的数学模型获得饲粮的有效能值，比较两者的差异以验证仿生消化法估测饲料有效能值的可加性。结果表明，采用GB/T 39235—2020计算的17个饲料原料的DE、ME、NE对EHGE结合CP、ADF估测的有效能值线性回归模型的决定系数(R2)分别为0.774，0.778和0.870。回归诊断分析发现，米糠、小麦麸和玉米胚芽粕偏离了其他14个饲料原料样品体内值与估测值的线性关系(DFFITS2■)。剔除上述3个样品后，GB/T 39235—2020计算的体内有效能对估测值线性回归的决定系数高于0.93。17个试验饲粮的EHGE实测值对加权计算值，DE、ME和NE的估测值对加权计算值的线性回归与Y=X重叠(R20.95，P0.01)。上述结果表明，仿生消化法可以满意地估测14个饲料样品中的有效能值，但低估了米糠和小麦麸的有效能值，却高估了玉米胚芽粕的DE和ME。仿生消化法测定的EHGE及通过EHGE估测的DE、ME、NE均具有良好的可加性。