构建“山水林土河微”生命共同体促进酿酒行业高质量发展的思考与实践

作     者：丁雄军 王莉 魏源 苏海磊 DING Xiongjun;WANG Li;WEI Yuan;SU Hailei

作者机构：中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司贵州遵义564501 贵州茅台酒股份有限公司贵州遵义564501 中国环境科学研究院环境基准与风险评估国家重点实验室北京100012 

出 版 物：《资源与产业》 (Resources & Industries)

年 卷 期：2024年第26卷第1期

页      面：124-132页

学科分类：12[管理学] 120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 02[经济学] 1204[管理学-公共管理] 1202[管理学-工商管理] 0201[经济学-理论经济学] 020106[经济学-人口、资源与环境经济学] 120405[管理学-土地资源管理] 

主　　题：生命共同体 山水林土河微 酿酒行业 高质量发展 

摘      要：论文在坚持“山水林田湖草沙生命共同体理念的基础上,充分结合区域特征和酿酒行业特点,创新性的将微生物纳入“山水林田湖草沙生命共同体中,提出构建“山水林土河微生命共同体的理念。构建“山水林土河微的基本路径是“增水—提气—保土—护微—维护生态系统平衡。具体措施:1)在源头区创建基于赤水河水生态健康的茅台水循环模式;2)针对源头区的生态系统构建完善的防范治理维护体系;3)充分保护酿造区以及重要功能区的土壤资源,健全核心区生态屏障;4)加强核心区微生物检测及基础研究,严格控制外源性微生物;5)开展核心区微生态环境承载研究,全面加强生产环境污染防治,全方位、立体化保护“山水林土河微生态体系平衡,增强产区生态系统稳定性。论文基于“山水林土河微生命共同体的理念,调查分析茅台酿酒核心区生态治理现状及存在问题,谋划实施路径和分区方案,提出了5大专项87项具体措施的保护修复工程,全面推动白酒行业和赤水河流域系统性生态保护修复工作。该研究是对“山水林田湖草沙生命共同体理念的有益探索和实践,有助于打造白酒行业生态环保标杆企业,为推动整个行业高水平环境保护与高质量发展提供借鉴和参考。