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用对调料更健康

作     者：张振 

作者机构：不详 

出 版 物：《健康生活》 (Health Life)

年 卷 期：2024年第1期

页      面：51-53页

学科分类：08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程] 

主　　题：调料 澄清 油脂 饮食 梳理 科学性 糖 

摘      要：为了提高饮食的科学性,目前我国正在开展“三减活动,即减少人们对盐、糖和油脂的摄入。但是“三减不是少吃点调料就行的简单小事,里面存在着许多复杂的问题,不少人对它还有很多认识上的误区。今天,笔者就盐、糖和油进行梳理和澄清。

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