黏度测定服务于厨余垃圾处理设备运行条件优化的实验教学设计

作     者：孙立森 郝永梅 黄镇 刘永梅 Lisen Sun;Yongmei Hao;Zhen Huang;Yongmei Liu

作者机构：复旦大学化学系上海200433 

出 版 物：《大学化学》 (University Chemistry)

年 卷 期：2024年第39卷第2期

页      面：52-56页

学科分类：040106[教育学-高等教育学] 0401[教育学-教育学] 04[教育学] 07[理学] 0703[理学-化学] 

基　　金：基础学科拔尖学生培养试验计划2.02022年研究课题 

主　　题：厨余垃圾 黏度测定 含固率 

摘      要：厨余垃圾的不当处置会造成土地和水资源的污染,随着垃圾分类政策在全国的推行,有效处理厨余垃圾成为解决环境问题的热点议题。厨余垃圾黏度的大小可直接影响处理设备的选型和工艺参数确定。将厨余垃圾的黏度测定作为实际应用案例引入物理化学实验教学,结合实际改进实验,对不同组成厨余垃圾的黏度值进行测量,考察含固率、转子型号、搅拌速度选择等对黏度值的影响,为厨余垃圾处理设备选型及工艺参数选择提供理论依据。改进后的实验可以强化学生学以致用的意识,增强对工程问题的综合性和复杂性的认识,启迪学生对厨余垃圾资源化利用的探索思考,实现基于“双碳和绿色环保的创新思维学科素养培养,增强社会责任感。