西伯利亚鲟在高温下饥饿后的补偿生长

作     者：黄莹 朱晓鸣 解绶启 雷武 杨云霞 韩冬 HUANG Ying;ZHU Xiao-Ming;XIE Shou-Qi;LEI Wu;YANG Yun-Xia;HAN Dong

作者机构：中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室武汉430072 中国科学院研究生院北京100049 上海高校E-研究院上海200025 

出 版 物：《水生生物学报》 (Acta Hydrobiologica Sinica)

年 卷 期：2010年第34卷第6期

页      面：1113-1121页

核心收录：

学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学] 

基　　金：国家科技支撑项目“鲟鱼健康养殖产业化关键技术研究与示范2007BAD37B05-01” 国家自然科学基金项目“基于补偿生长的投喂策略对杂交鲟生长、饲料利用及其品质影响的研究31072225” 湖北省科技攻关项目“池塘名特水产健康高效养殖技术研究与示范2006AA203A01” 淡水生态与生物技术国家重点实验室项目“投喂策略对鲟鱼生长、饵料利用及其品质影响的研究2008FBZ05”资助 

主　　题：西伯利亚鲟 补偿生长 摄食率 饲料效率 体成分 

摘      要：在高温(29±1)℃下将西伯利亚鲟幼鱼(21.61±0.03)g饥饿0(对照)、6、12和18d后恢复摄食3周,研究摄食、生长和鱼体组成的变化。结果表明,经过不同程度饥饿的鱼体重均显著低于对照组(P0.05),而饥饿18d(S18组)的鱼体重显著低于对照(P0.05)。在饥饿过程中,鱼体脂肪含量和肝脏肝糖原含量下降的同时,各饥饿组的灰分含量上升,但仅S18组与对照差异显著(P0.05)。结果表明,西伯利亚鲟在高温下表现出完全补偿现象,且是通过同时提高摄食率和饲料效率来实现补偿生长的,因此在夏季高温时对鲟鱼进行一段时间适度的饥饿可以在不影响生长和体成分的前提下节约饲料成本,减少因过量投饵而引起的环境污染。