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平衡罐控制系统在啤酒过滤中的应用

作     者:杨立新 沙新林 王春安 

作者机构:牡丹江镜泊啤酒有限公司 牡丹江镜泊啤酒有限公司 157009 

出 版 物:《中外酒业》 (Global Alcinfo)

年 卷 期:2001年第9期

页      面:48-49页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程] 

主  题:硅藻土过滤机 啤酒 酿造酒 音叉 液位 变频器 变流器 

摘      要:啤酒过滤中,许多啤酒厂家大都采用以下几种过滤方式:板框式硅藻土过滤机、圆盘水平式硅藻土过滤机、立板式硅藻土过滤机及烛式硅藻土过滤机等,不论何种过滤方式,如何保持过滤机后压力及流量恒定是至关重要的。通过多年的经验总结,我们在过滤机后增设了平衡缓冲罐控制系统,该系统的使用,充分保证了啤酒质量,降低了硅藻土、

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