铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)BS-03的诱变育种及产鼠李糖脂类生物表面活性剂的摇瓶工艺初探
Breeding and Primary Study on Biotechnology of Pseudomonas Aeruginosa BS-03 Producing Rhamnolipid Biosurfactant in Flask作者机构：南京理工大学生物工程研究所
出 版 物：《食品与发酵工业》 (Food and Fermentation Industries)
年 卷 期：2004年第30卷第12期
页 面：26-30页
核心收录：
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
基 金：南京市科学技术委员会资助项目(No200301045)
主 题：铜绿假单胞菌 糖脂 脂类 鼠李糖 BS 初步研究 适宜 工艺 初始pH值 搅拌转速
摘 要：采用UV、UV+LiCl对铜绿假单胞菌(Pseudomonasaeruginosa)BS-03的野生菌株进行诱变,筛选出一株糖脂产量较高的菌株LY4,可将产量由41g/L提高至68g/L。并对其摇瓶发酵工艺进行了初步研究,较高产量(893g/L)的适宜发酵条件为植物油6%,尿素02%,一定量的无机盐,34℃,初始pH值为8,搅拌转速200～240r/min,发酵周期2d。
维普期刊数据库
同方期刊数据库