优化QuEChERS方法测定不同种类蔬菜中21种农药残留
Determination of 21 Pesticide Residues in Different Types of Vegetables by Optimized QuEChERS Method作者机构：东营海关技术中心东营257091 临沂海关技术中心临沂276034
出 版 物：《中国口岸科学技术》 (China Port Science and Technology)
年 卷 期：2024年第6卷第2期
页 面：66-72页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
主 题：蔬菜 农药残留 含水量 色素 QuEChERS方法
摘 要：本文通过优化不同蔬菜提取净化过程中加水量和净化剂用量,使用高效液相色谱串联质谱多反应监控模式,建立了优化QuEChERS结合高效液相色谱串联质谱仪测定不同种类蔬菜中21种农药残留的方法,方法检出限为0.5~1.55μg/kg,相对标准偏差为1.8%~7.5%。结果表明,该方法灵敏度高﹑回收率稳定﹑重现性较好,适用于不同种类蔬菜中多种农药残留的快速检测。
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