昭通卫生职业学院学生营养KAP调查与分析

作     者：冯菁 祖明江 FENG Jing;ZU Mingjiang

作者机构：昭通卫生职业学院云南昭通657000 

出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)

年 卷 期：2024年第1期

页      面：118-122页

学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 

基　　金：昭通卫生职业学院一般课题“昭通卫生职业学院学生营养状况与营养KAP调查研究”(202216) 

主　　题：学生 营养 知识 态度 行为 

摘      要：目的:了解昭通卫生职业学院学生营养KAP现状,为提高学生健康素养及做好营养教育提供理论依据。方法:选取昭通卫生职业学院718名学生作为调查对象,采用问卷调查法了解学生营养KAP现状,将获得的数据录入SPSS 25.0进行处理和分析。结果:不同年级、不同专业、不同饮食支出条件下,学生营养知识得分等级间存在显著性差异(p0.05)。营养知识与营养态度间存在正相关(r_(s)=0.067,p0.05),营养知识与饮食行为间存在正相关(r_(s)=0.132,p0.001),营养态度与饮食行为间存在正相关(r_(s)=0.183,p0.001)。结论:学生营养知识、饮食行为得分情况一般,学生营养态度得分情况良好,学生营养知识、营养态度、饮食行为三者之间呈正相关关系,因此建议学校加强营养知识教育,从而改善学生营养态度及饮食行为,提升学生的健康素养。