辣椒秸秆及其不同处理的青贮对羔羊饲喂效果评价

作     者：程志泽 艾比布拉·伊马木 李凤鸣 伊斯拉依·达吾提 万江春 CHENG Zhize;Aibibula Yimamu;LI Fengming;Yisilayi Dawuti;WAN Jiangchun1

作者机构：新疆农业大学草业学院乌鲁木齐830000 新疆农业大学动物科学学院乌鲁木齐830000 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2024年第36卷第1期

页      面：387-396页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：新疆维吾尔自治区重点研发计划项目“新疆地源性生物发酵饲料调配关键技术研究”(2022B02042-2) 

主　　题：辣椒秸秆 青贮辣椒秸秆 羔羊 瘤胃发酵参数 血清生化指标 饲喂效果 

摘      要：本试验通过研究辣椒秸秆及不同添加剂处理的青贮辣椒秸秆替代苜蓿干草对羔羊生长性能、消化代谢、瘤胃发酵及血清生化指标的影响,旨在评价其营养价值和饲喂效果。试验选取24只4月龄、体重为(31.13±1.63)kg的萨福克公羔羊,随机分成4组,每组6只。对照组(CK组)饲喂含15%苜蓿干草的饲粮,试验组则分别以风干辣椒秸秆(PS组)、植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌青贮辣椒秸秆(LP+BS组)和植物乳杆菌+糖蜜青贮辣椒秸秆(LP+M组)替代饲粮中全部的苜蓿干草。预试期10 d,正试期50 d。结果显示:1)PS组的平均干物质日采食量显著低于CK、LP+BS和LP+M组(P0.05)。2)PS组干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和粗脂肪(EE)表观消化率显著低于CK、LP+BS和LP+M组(P0.05)。3)PS组瘤胃液pH显著高于LP+BS和LP+M组(P0.05)。4)除LP+BS组血清尿素氮含量显著低于CK、PS和LP+M组(P0.05)。综上可知,添加植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌或植物乳杆菌+糖蜜制备的青贮辣椒秸秆可替代饲粮中全部苜蓿干草饲喂羔羊,且以植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌青贮辣椒秸秆的饲喂效果更好。