三种生物质热解醋液矿物质和有机质组成及其辣椒叶面喷施效应

作     者：景俊丽 陈硕桐 王燕 赵正 刘成 刘志伟 夏少攀 卞荣军 刘晓雨 程琨 张旭辉 李恋卿 郑聚锋 DROSOS Marios JOSEPH Stephen 潘根兴 

作者机构：江苏省有机固体废弃物资源化协同创新中心 南京农业大学农业资源与生态环境研究所 新南威尔士大学材料科学与工程学院 巴斯利卡塔大学农业·森林·食物及环境科学学院 

出 版 物：《农业资源与环境学报》 (Journal of Agricultural Resources and Environment)

年 卷 期：2024年

核心收录：

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：国家自然科学基金项目（41877096 41771332） 高端外国专家引进计划项目（G2021145004L） 

主　　题：热解醋液 分子组成 辣椒 蔬菜生产 叶面肥 产量与品质 

摘      要：为了解生物质热解醋液的无机与有机组成特点及其叶面喷施对蔬菜生长和品质的影响，探讨其组成及作物效应变化与不同原料和热解工艺的可能联系。本研究选择苹果枝条、玉米秸秆和稻壳等三种农业废弃物炭化工程的热解醋液，分析其基本物质组成性质及可溶性有机质（DOM）含量，并采用提取-浓缩- GC-MS分析法研究供试醋液主要有机分子组成，继而以其为载体分别配制叶面液体肥料，进行辣椒田间试验。设置对照（清水，CK）、市售常规液体肥料（WSF）、稻壳醋液炭基液体肥料（RF）、玉米秸秆醋液炭基液体肥料（CF）和苹果枝条醋液炭基液体肥料（AF）等5个喷施处理，采集成熟辣椒测定植物生长和品质指标。结果表明：三种热解醋液的水溶性有机质均以有机酸、酚类物质为主，同时含有少量酮类、醛类和酯类等物质。其中，苹果醋液含有机酸量最大，稻壳醋液含酚类最多。不同液体肥料喷施处理均能促进辣椒生长和改善辣椒品质。与CK相比，炭基液体肥喷施辣椒平均增产达35%以上。其中AF处理效果最优，其次是CF、RF和WSF处理。AF显著提高了辣椒坐果数、叶面积和SPAD值，增幅分别为55%、27%和20%；各处理下辣椒果长、果径均显著增加，AF处理下增幅均在20%以上。不同液体肥料喷施均显著增加了（平均增幅约20%）辣椒可溶性糖和辣椒素含量，并提高了可溶性蛋白含量（增幅约5%）；AF处理下各品质指标提升幅度在6%～30%之间，辣椒增产达62%。热解醋液液体肥对辣椒的增产提质效应与热解醋液中微量矿质元素有关，也与小分子有机酸和抗氧化酚类物质含量有关，其分子过程和分子机理仍需要进一步研究。