土壤镉污染和叶面施锌对小麦不同部位镉锌含量的影响

作     者：何富豪 田超 户少武 罗景升 李通 王云霞 景立权 黄建晔 杨连新 HE Fuhao;TIAN Chao;HU Shaowu;LUO Jingsheng;LI Tong;WANG Yunxia;JING Liquan;HUANG Jianye;YANG Lianxin

作者机构：江苏省作物遗传生理重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心扬州大学农学院江苏扬州225009 农业农村部耕地质量监测与评价重点实验室扬州大学环境科学与工程学院江苏扬州225127 

出 版 物：《农业环境科学学报》 (Journal of Agro-Environment Science)

年 卷 期：2024年第43卷第4期

页      面：741-751页

核心收录：

学科分类：12[管理学] 1204[管理学-公共管理] 082803[工学-农业生物环境与能源工程] 08[工学] 0828[工学-农业工程] 09[农学] 0901[农学-作物学] 120405[管理学-土地资源管理] 

基　　金：国家自然科学基金项目(31671618,31101101) 江苏省高校优势学科建设工程项目 

主　　题：镉污染 叶面施锌 小麦 品种 部位 

摘      要：为了探究土壤镉污染和叶面施锌对小麦地上部各器官镉锌含量的影响,以宁麦21、扬辐麦4号和镇麦12号为试材,设置对照、土壤镉处理(5mg·kg^(-1))、叶面施锌(0.2%ZnSO_(4))和土壤镉处理+叶面施锌4个处理,研究镉锌互作对小麦生长和产量及植株各器官镉锌含量、积累与转运的影响。结果表明:土壤镉污染、抽穗始期两次叶面施锌对不同品种小麦生长和产量性状(SPAD值除外)均无显著影响。镉污染使供试小麦籽粒、茎秆、叶片、穗轴和颖壳的镉含量(17~65倍)和累积量(17~64倍)均大幅增加。叶面施锌显著增加了不同品种小麦各器官锌含量(61%)和累积量(58%)。叶面施锌对小麦地上部总镉累积量无影响,但改变了镉在不同器官间的分布情况,喷锌使镉污染小麦籽粒镉含量显著降低10%,但使茎秆、叶片和穗轴镉含量显著增加12%~55%。喷锌处理使镉污染植株麦草向籽粒镉转运系数显著下降(15%~31%),但镉污染对锌的转运系数无明显影响。统计分析表明,镉处理、锌处理及其互作对小麦镉、锌含量的影响多存在不同程度的品种和部位依赖。综上所述表明,5mg·kg^(-1)镉污染对各供试品种小麦产量均无明显影响,但籽粒及麦草镉含量均大幅增加,叶面施锌在显著降低可食用部位镉含量的同时亦增加了饲用部位镉含量,变幅多因品种而异。