中蜂蜂蜜质量提升关键技术

作     者：施金虎 李奎 

作者机构：浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站310016 

出 版 物：《浙江畜牧兽医》 (Zhejiang Journal Animal Science and Veterinary Medicine)

年 卷 期：2024年第49卷第1期

页      面：50-50,25页

学科分类：090504[农学-特种经济动物饲养（含：蚕、蜂等）] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主　　题：蜂蜜产量 中华蜜蜂 蜜粉源 蜂蜜质量 中蜂饲养 蜂种 乡村振兴 中蜂产业 

摘      要：中华蜜蜂是我国的本土蜂种,对我国气候环境有很强的适应性,因其饲养管理相对简单,而且善于采集零星蜜粉源,适合在山区推广应用。随着全省乡村振兴战略的深度实施,全省中蜂产业快速发展,中蜂饲养量已从2015年的10多万群发展到现在的60多万群,中蜂蜜产量显著增加,但中蜂蜜生成方式普遍传统,所产蜂蜜质量参差不齐,中蜂蜜质量不稳定,不仅影响农户经济效益,对整个产业的发展也有很大影响。在当前形势下,提高中蜂蜜质量显得尤为必要,为提升全省中蜂蜜质量,针对蜂蜜生产前后的一些关键环节,集成了全省中蜂蜂蜜质量提升的关键技术,以利于进一步发挥中蜂产业在促农增收和乡村振兴中的重要作用。